음식물낭비줄이기2 신선함 유지! 과일과 채소 보관 법 완전 정리 냉장고 속 식재료, 어떻게 보관해야 오래가고 낭비 없이 쓸 수 있을까?과일과 채소는 건강한 식단을 유지하는 데 필수적인 식재료입니다.하지만 잘못된 보관으로 인해 금방 시들거나 상해 버리는 경우가 많아식재료 낭비로 이어지는 일이 흔합니다.올바른 보관 방법을 알고 실천하면, 신선도는 물론 맛과 영양까지 오래 유지할 수 있습니다.이 글에서는 일상에서 자주 사용하는 과일과 채소들을어디에, 어떤 방식으로, 얼마나 보관해야 가장 싱싱하게 유지되는지에 대해종류별로 체계적으로 정리했습니다.과일 보관 – 숙성과 냉장 보관 시기를 구분하는 것이 핵심과일은 당분과 수분이 많기 때문에 보관 조건에 민감하며,숙성 중인 과일과 이미 먹을 시기의 과일은 보관 위치가 달라야 합니다.과일 보관 위치 주의사항사과냉장(신문지로 감싸기)다.. 2025. 5. 17. 냉장고 정리만 잘해도 식비가 줄어든다 매일 사용하는 냉장고, 정리 습관 하나로 음식물 낭비를 줄이고 건강까지 챙길 수 있다냉장고는 하루에도 수십 번 열리고 닫히는 가장 자주 사용하는 가전제품 중 하나입니다. 그러나 많은 사람들은 냉장고를 단순히 음식을 쌓아두는 공간으로만 인식해 불필요한 식재료 낭비와 위생 문제, 중복 구매로 인한 식비 증가를 겪습니다. 정리를 소홀히 하면 같은 재료를 반복해서 사고, 유통기한이 지난 음식이 쌓여 결국 쓰레기가 되는 상황이 반복됩니다. 반면 체계적으로 정리된 냉장고는 식비를 절약하고 건강한 식생활을 가능하게 하며, 가사 효율을 눈에 띄게 높여줍니다. 정리의 시작은 ‘비우기’에서 출발한다냉장고를 정리할 때 가장 먼저 해야 할 일은 쌓인 식재료를 꺼내고 불필요한 것을 제거하는 작업입니다. 유통기한이 지난 반찬, .. 2025. 5. 13. 이전 1 다음
